Tháng 3-4 (âm lịch) nước hồ Trị An bắt đầu dâng cao, cá lìm kìm qua mùa sinh sản trưởng thành nổi dềnh trên mặt nước. Đây là thời điểm ngư dân đánh bắt được nhiều cá lìm kìm nhất so với các tháng khác trong năm.
Cá hoàng đế Hồ Trị An ăn một lần là ghiền
Mỗi loại cá đều mang những đặc trưng riêng và có cách chế biến cũng rất khác nhau. Với cá hoàng đế Hồ Trị An cũng không phải ngoại lệ, đây là cá đặc sản từng làm đau đầu cả ngư dân đánh bắt và các cơ quan chức năng vì chính cách săn mồi dữ tợn của nó.
“Chợ đặc sản” trên cầu La Ngà
Khu vực cầu La Ngà (Định Quán) lâu nay trở thành điểm dừng chân của nhiều khách đi đường trong và ngoài tỉnh mỗi khi có dịp đi qua, bởi sự hấp dẫn của những gian hàng bán các loại cá khô, cá tươi ngay cạnh sông La Ngà
Món ngon hồ Trị An níu chân du khách
Cá kìm, tép đồng, cá lăng… đều là những đặc sản của hồ Trị An được chế biến thành những món ăn ngon miệng, hấp dẫn dành cho du khách khi đến đây.
Đặc sản sông La Ngà hấp dẫn người lữ hành
Đến với bè cá La Ngà Đồng Nai, ngoài các trải nghiệm hấp dẫn thú vị như câu cá cùng ngư dân, cắm trại nghỉ dưỡng thì thưởng thức các món ăn đặc sản sông La Ngà là một trải nghiệm không thể bỏ qua.